Fourchette et sac à dos

Lors de mon zapping télévisuel, je suis tombée par hasard sur une émission aventuro-culinaire présentée par Julie Andrieu : Fourchette et sac à dos. (à lire également ici)

Je trouve que c'est une approche ludique de la culture et de la gastronomie d'un pays. La présentation est plutôt relax, spontanée et naturelle, c'est très agréable. Il y a quelques bonnes idées de recettes à piquer.

D'ailleurs, lorsque Julie était en Ecosse, elle a donnée une recette de shortbread. Hélas, en train d'allaiter Petit Bonhomme, je n'ai pas pu noter (rrrrrrr......) donc, j'ai le début : mélanger 250g de beurre pommade et 110g de sucre en poudre. Ajouter 110g de ... et c'est la que ca coince - farine? - fécule de pomme de terre?.

et je n'ai pas la suite... et je ne trouve rien sur le net !

Donc j'en appelle à vous, lecteurs, lectrices... pouvez vous m'aider?

PS : ce billet est posté dans Cuisine car je cherche la recette mais j'aurais aussi bien pu le poster dans Culture...

et oui, il est 5h mais l'allaitement de Petit Bonhomme, ca n'attend pas !

Edition : en cherchant sur internet, j'ai retrouvé une rediffusion de l'émission sur l'Ecosse le 11 septembre prochain à minuit et demi. Je vais essayer de ne pas la rater !