Évidemment, je n'ai pas pu résister à l'envie de tester la recette des shortbreads dès ce soir.
Le résultat est à la hauteur de mes espoirs, ils sont encore tiedes et ils sont super bons. Un bémol cependant, je n'ai pas réussi à faire des jolis formes avec un emporte piece. Idéalement, je voulais utiliser les moules de pate à modeler de mon Grand Bonhomme mais bon, la pate ne se décole pas de la plaque, même en la farinant. Je pense qu'elle est un peu trop humide. Du coup, j'ai fait des petites boules que j'ai applaties à la main. Le résultat est tout de même assez esthétique et tout aussi bon !
J'attends vos propres retours d'expérience...
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